Der Sirtaki klingt wie ein antiker, griechischer Volkstanz, wurde jedoch erst in den 1960ern erfunden! Für den Film Alexis Sorbas benötigte man einen „authentischen“ griechischen Tanz und kreierte den Sirtaki – eine Mischung aus schnellen und langsamen Schritten. Er wurde angeblich choreografiert, um dem Hauptdarsteller Anthony Quinn die Darstellung zu erleichtern, da ursprünglich ein komplexer Pentosalis vorgesehen war.